Вскоре пензенцы смогут отведать местной рыбы
22/05/07, ТРК «Наш Дом»
Полеологовский пруд площадью 135 гектаров пополнился еще тремя тоннами отборного карпа. Предприниматель Олег Тоцкий продолжает двигаться к заветной цели: он хочет вырастить 200 тонн крупной и экологически чистой рыбы для города. Сейчас в водах хозяйства подрастают запущенные в прошлом году толстолобик и белый амур. Их вес после зимовки достигает почти четырех килограммов. Вместе с ними нагуливает жирок карп чешуйчатый, зеркальный и голый. По мнению специалистов, благодаря хорошим кормам и богатой природной среде через сезон общая масса запущенных недавно карпят составит 35 - 40 тонн. Дополнив уже обитающие здесь 150 тонн рыбы, именно эти карпы, набрав вес, выведут хозяйство на 200 тысяч килограммов. Занявшись рыборазведением, Олег Тоцкий пообещал: мелких карпов, толстолобиков и амуров не будет. Специалистами уже давно доказано, что рыба весом свыше двух килограммов не только намного вкуснее и жирнее, но и полезнее. Рыба из Полеологовского пруда попадет на стол к пензенцам. Ее и растят для того, чтобы реализовывать по доступным ценам. Олег Тоцкий говорит, что уже в конце мая - начале июня свежий карп появится на прилавках пензенских магазинов.
|
